Jika donat tidak ada lubangnya, apakah tetap bisa disebut donat?

Secara tradisional, donat (doughnut/donut) memang identik dengan bentuk cincin berlubang di tengah. Itu ciri khas yang paling mudah dikenali. Tapi sebenarnya, dari sisi kuliner:

• Donat klasik → adonan roti goreng/oven, biasanya berbentuk cincin berlubang.
• Donat isi (filled doughnut) → tidak berlubang, tapi berbentuk bulat penuh, biasanya diisi selai, cokelat, atau krim (misalnya bomboloni dari Italia).
• Varian modern → ada yang kotak, hati, atau bahkan panjang.

Jadi, meskipun donat tanpa lubang bentuknya beda, tetap disebut donat selama bahan dasarnya sama (adonan tepung, ragi/fermentasi, digoreng/dipanggang).

👉 Bisa dibilang: lubang itu hanya ciri khas “donat gaya lama”, tapi bukan satu-satunya syarat.